DMatters 2021 3月号

世纪疫情为我们带来了不少觉悟,公共生活对身心健康的重要性是其中之一。自社交距离措施实施后,从前平平无奇的公共空间,不论是球场或街角公园,都变成令人心驰神往的地方,揭示了我们跟这些地方的密切关系。这种关系在城市设计和地方营造中称为「场所感」(sense of place),由我们在一个地方的经历而生,同时营塑了它的无形价值,如文化、身份和意义。

近年不少创意小店和咖啡店相继进驻深水埗,与区内传统商铺交集,让一个旧区逐渐变身成为文青热点,去年更在全球最具型格及人情味社区投选中获得第三位。这些新旧商户丰富了深水埗的多样性,吸引了有不同需要和目的的人到访,甚至搬到该区,与在区内扎根多年的街坊共同构成了深水埗的场所感和社交网络。

创意旅游发展计划「设计#香港地」(#ddHK) 的最新项目「深水埗人_人」,旨在将植根在该区但尚未被发现的人情故事,转化成一次感官之旅,为游人揭示深水埗区的多元文化、历史、设计特色、日常生活及社群故事。项目之一《人人造dd》邀请了拾源百块(香港基督教女青年会)基督教关怀无家者协会的一班年轻人,与十个地区小店合作,以非常规设计(informal design),共制升级再造家具。

「非常规设计对解决日常问题非常有效,在深水埗到处可见。大部份《人人造dd》的年轻团队成员虽未曾修读过设计,但都能掌握这种直觉式的设计思维。他们深入研究用家(即店主)的需求,试验使用现成物件的新方法,制作升级再造家具,满足需求。」客席策展人梁展邦(Michael)说。

非常规设计对解决日常问题非常有效,在深水埗到处可见。

阿里皮艺门外的可移动座椅

参与店铺的业务和需求各有不同,当中一些不只在区内做生意,更是社区中的聚脚点,在店外摆设座位,让街坊歇脚聊天。年轻团队与阿里皮艺一起搜寻旧单车部件和木板,制作了一套可移动座椅,方便关店时推回店内。在人称「棚仔」的钦州街小贩市场,团队观察到店主们爱在场内的麻将台角落聚脚,便用了在台风山竹后收集的废木,制成一张木凳。他们还用家俬布办修补了在泳发士多外面的椅子,让店主和街坊坐在软垫座椅上放松闲聊。

钦州街小贩市场场内以废木制作的木凳(左)| 泳发士多外以家俬布办修补好的座椅(右)

深水埗有不少历史悠久的家族生意,其中一些更传承了珍贵的传统手艺。协义兴绣庄是香港仅存的传统寝具店之一,第二代店主四姨继承了家族的丝棉被制作和藤编工艺。团队跟她学习编织藤制垫子,翻新了一张旧课室椅子。著名的新艺城伞皇的第五代店主「遮王」邱耀威热爱种植和DIY,团队与他合作用旧大型水樽制作了可移动的种植盘,让他展示心爱的植物。

协义兴绣庄内以藤编工艺翻新后的课室椅子

一些家具则为协助店主们解决日常业务需要而设计。团队为公栈单车制作了滚轮物件,方便店主维修单车、存放工具和跟街坊交流。华艺帆布是红白蓝帆布袋的发源地,团队制作了一个展示帆布袋系列的陈列架。其他家具还有:为货品种类繁多的华兴饰品制作的样板展示板;为仍提供菲林冲印服务的东升冲晒二手器材公司设计的可移动二手相机展示箱;以及一个由废弃木箱组装而成的滚轮书架,摆放我的书房迅速增长的书藏。

公栈单车(左)| 华兴饰品(右)

「《人人造dd》的重点不只在于家具的外在设计,更在于团队与店主共同设计的过程。他们的沟通和合作加深了团队与深水埗的关系。我们希望游人在区内寻找这些家具的同时,能亲身在社区中感受深水埗的场所感。」Michael补充道。

为方便公栈单车店主维修单车、存放工具和跟街坊交流所制作滚轮物件

此外,「深水埗人_人」策划了一系列设计装置,将深水埗四个公共空间改造成「城市起居室」。与《人人造dd》一样,大部分设计装置都由设计师、艺术家和深水埗社区共同创造。 #ddHK项目总策展及策划人林美华(Sam)说:「社区参与是地方营造项目非常重要的一环。无论是店主、学校、非牟利组织或街坊,只有社区本身才最了解自己的需要。」

「#ddHK除了是一个创意旅游发展计划外,也是一个地方营造项目。这是香港首个融合地方营造、旅游、文化遗产、创新和文化的计划,旨在引导游客和公众发现不一样的香港。一个能吸引游客的地方,必定也是社区钟爱的地方,所以我们与社区合作,找出最适合深水埗的设计。我们希望将人们与社区重新联系起来,并为寻常的公共设施和未被充分利用的空间注入新生命。」Sam说。

一个能吸引游客的地方,必定也是社区钟爱的地方,所以我们与社区合作,找出最适合深水埗的设计。

在泳发士多外放松闲聊的街坊(左)| 团队准备把在台风山竹后收集的废木制成木凳(右)

想到深水埗的城市起居室坐坐、探尋社區共創的家具?立即參觀「深水埗人_人」,並關注#ddHK的Facebook专页Instagram

今期DMatters,我们将细看在抢耳音乐GigOn殿堂网上音乐会和Fashion Asia Hong Kong 10 Asian Designers to Watch 2020 虚拟时装展中展示的一连串创意时装作品。我们也会深入了解特别为设计光谱「好玩日日」展览设计的委托作品。最后,我们将从最近举行的New Normal GURU 设计思维网上工作坊中,学习如何在新常态中提高商业思维和团队工作效率。

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延伸阅读

#ddHK特别企划:影片《喵水埗》
https://youtu.be/4Cx152r5tyY

Sense of place
https://www.thenatureofcities.com/2016/05/26/sense-of-place/

How has public space changed in 2020
https://www.archdaily.com/953517/how-has-public-space-changed-in-2020